Галина Кузьмина

Привет, народ! Покашеварим? 😉 Согласитесь, нет ничего лучше, когда рецепт собирает три пушки: ВКУСНО, БЫСТРО и ДЁШЕВО! Сегодня готовим луковые гренки — это невероятно простая закуска из трёх основных ингредиентов. Хрустящие, сочные и ароматные! Идеально под пиво, суп или просто чтобы похрустеть. 🍽 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 большую порцию): 👨‍🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: ШАГ 1: Измельчаем лук Лук чистим и мельчим ножом как можно мельче. Можно даже натереть на крупной терке. Чем мельче — тем равномернее он распределится. ШАГ 2: Подготавливаем лук Перекладываем измельченный лук в миску. Немножко присаливаем и слегка мнем руками. Он пустит сок и станет мягче — это то, что нам нужно! ШАГ 3: Делаем яично-луковую заправку В миску с луком разбиваем 2 яйца. Добавляем соль, перец и ваши любимые специи (например, щепотку паприки и орегано). Хорошенько перемешиваем вилкой до однородности. Не нужно взбивать в пену! Должна получиться жидкая яично-луковая масса. ШАГ 4: Обмакиваем хлеб Берем ломтик хлеба и об

Он получается настолько вкусный, что одной порцией такого салата просто невозможно ограничиться. Подавать можно в качестве соуса к гарниру или как отдельное блюдо. К тому же ооочень бюджетно! У кого нет своего огорода. Лук не дорог. Без стерилизации и долгой варки. Шарлотта мне очень нравится тем, что вкус сбалансированный, уксуса здесь мало, очень вкусно. Всю Зиму жалела, что сделала мало! От приготовивших только положительные отзывы. Рекомендую. Заготовки на зиму! Салат на зиму «Шарлотта». Рецепт: На 3 банки по 500мл: Помидоры – 1 кг. Масло растительное – 30 мл. Лук – 300гр. Перец болгарский – 3 шт. Соль – 1ч.л. Сахар – 50 гр. уксус 9% - 1ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем! 300 гр. лука нарежем кубиком. 3 болгарских перца нарежем соломкой. На сковороду наливаем растительное масло, опускаем лук и обжариваем до полупрозрачности. Помидоры нарежем четверть кольцами. В кастрюлю кладем помидоры, обжаренный лук, болгарский перец. 50 гр. сахара, 1 ч. л. с горкой соли перемешиваем и