Любовь Чернышова

Девочки!!!! Кто спрашивал этот рецепт? Это настоящая вкуснятина. Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»

Понадобится:
• кабачки - 2 кг.;
• помидоры - 2,5 кг.;
• чеснок - 200 гр.;
• сладкий перец - 1 кг.;
• соль - 2 ст.л. с верхом;
• сахар - 200 гр.;
• подсолнечное масло - 200 мл.;
• 9%-й уксус - 100 мл.
Приготовление:
1. Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку.
2. Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами.
3. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло.
4. Все тушить 30 минут.
5. Затем добавить нарезанн

«Элеш — пирожок, который покоряет с первого кусочка»

«Когда аромат выпечки заполняет дом, уюта становится больше, чем в любом дорогом ресторане»
Элеш — это не просто пирожок, а щедрый и сытный кусочек домашнего тепла.
Тонкое хрустящее тесто, сочная начинка с мясом, картошкой и луком — вот что делает его особенным.
Это блюдо любят и взрослые, и дети, а сам процесс приготовления превращается в маленький праздник.
Для теста:
Яйца — 2 шт.
Сметана — 5 ст. л.
Подсолнечное масло — 5 ст. л.
Сливочное масло — 5 ст. л.
Вода — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — «сколько возьмёт тесто»
Для начинки:
Курица (бедро или филе) — около 4 шт.
Картофель — 6