Людмила Дурова (Кричильская)

Делаю так целый МЕСЯЦ каждые выходные и всегда мало. Крутой маринад ! СКУМБРИЯ как красная рыба!

Рецепт: Скумбрия - 2 шт Лук - 1 шт Вода - 300 мл Соль - 2 ч.л. Сахар - 1/2 ч.л. Черный перец горошком - 10 шт Душистый перец горошком - 7 шт Кориандр горошком - 1/2 ч.л. Гвоздика - 5 шт Растительное масло - 2 ст.л. Яблочный уксус - 2,5 ст.л. #скумбрия #соленаяскумбрия #засолкаскумбрии