Елена Червинская

Маленькие полосатые труженицы, помощницы человека – пчелы производят массу полезной продукции. И это не только мед, но и многое другое: прополис, воск, маточное молочко, пчелиный яд и перга. Именно об этом замечательном продукте мы и поговорим сегодня. Кроме меда в пчелином улье имеется большой запас перги, которая служит кормом для пчел. Это кисло-сладкое с горьковатым привкусом веществов виде густой пасты, содержащее в себе массу питательных веществ: аминокислоты, различные витамины, микроэлементы, моносахара, большое количество жирных кислот, ферменты, есть вещества, аналогичные по действию с гормонами. Такой концентрированный продукт обладает высокой питательной ценностью и используется в пчелином улье для выкармливания личинок. Перга является основой белкового и жирового питания, а также источником витаминов, минеральных элементов в рационе пчел. Что же это за чудо-продукт, как он образуется? Пчелы собирают с цветов нектар и пыльцу, которая называется обножка. Такое назв

Сегодня хочу рассказать вам про одного удивительного человека, чьё имя вы вряд ли найдёте на первых страницах Google, зато его методы — это настоящая золотоносная жила для всех, кто устал от качелей «считаю калории — срываюсь — сожалею». Познакомился я с этим диетологом случайно. Мне посоветовал его дед моего клиента — 78 лет, между прочим, а пресс у него, как у бойца ММА. Я сначала не поверил. А потом увидел фото до и после — и решил сам съездить, поговорить. Так я оказался в небольшой деревеньке под Ярославлем, где меня встретил бодрый дед с густыми бровями, энергией молотка от отбойника и фразой, которую я запомнил надолго: — Сынок, калории пусть считают нутрициологи, которым за это платят. Я сжёг тонны жира по одной советской системе. Простой, как табуретка. Но безотказной. Я, конечно, напрягся. Мало ли, может, речь сейчас пойдёт про капустный суп и по три часа бега в тулупе. Но нет. Всё оказалось куда интереснее. Это не диета. Это не интервальное голодание. Это даже не «минус слад