Место, где дышишь свободой 😍
Здесь сердце замирает от красоты: глубокая долина, река, извивающаяся между скал, и знаменитый серпантин, спускающийся вниз с перевала. Каждый поворот открывает новый, ещё более впечатляющий вид.
Алтай умеет напоминать, что счастье часто в простых моментах. Путешествуйте по России, у нас есть что посмотреть!
📍Кату-Ярык и Чулышманская долина, Алтай
Утро на погосте XVIII века 😍
На берегу Невы раскинулся этнографический парк, где можно буквально перенестись в прошлое. Здесь воссозданы шедевры деревянного зодчества русского Севера: церкви, колокольни, амбары, избы.
Главная жемчужина Богословки — Покровская церковь, построенная по древним чертежам без единого гвоздя. Особенно красиво здесь ранним утром, когда купола отражаются в воде, а над рекой стелется лёгкий туман. Сколько еще можно открыть удивительных мест в путешествии по России!
📍Ленинградская область
Фото: Пейзажи России
Драники из молодых кабачков - как сделать их с хрустящей корочкой?
Берем молодой кабачок небольшого размера, моем и трем на средней терке. Присаливаем по вкусу. Оставляем на 10 минут.
Отживаем от сока досуха. Оставляем еще минут на 5. Снова отжимаем.
На 1 кабачок добавляем 1 крупное яйцо, 1 ч. л. крахмала и перемешиваем. Если сомневаетесь, то можно добавить 1 ст. л. муки, но тогда хруста может не получиться, а на выходе у вас будут классические оладьи из кабачка. Не драники!
Чтобы вышли драники надо правильно натереть, хорошо отжать, добавить яйцо и немного крахмала. Солим по вкусу.
Разогреваем сковороду, льем 2 ст. л. растительного масла и РУЧКАМИ лепим котлетки-драники из кабачка.
Аккуратно опускаем их в кипящее масло и жарим на довольно сильном огне до корочки.
Жареные лепешки с творогом или картошкой
1,5 стакана воды
2 столовые ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка сухих дрожжей
4 стакана муки
Замесить тесто, прикрыть полотенцем. Как подойдет, разделить на 5-7 частей.
Каждую раскатать и выложить в серединку горсть картофельного пюре или творога.
Собрать тесто вокруг начинки в узелок, спустить воздух, защипать.
Раскатать скалкой и жарить на масле до готовности.
У вас есть 400-500 гр. красной рыбки и вы хотите ее посолить вкусно и быстро... Делайте так:
1. вскипятить рассол из 20 чайных ложек воды, 12 чайных ложек растительного масла с 3 чайными ложками соли и 1,5 чайными ложками сахара
2. остывшим рассолом залить нарезанную кусочками рыбку
3. прикрыть тарелкой и убрать в холодильник минимум на 3 ч.
Вкуснее будет через 8-12 ч.
Беpy 1 яблоко и пачку творога. Целая гора вкуснятины за 25 минут: нежное и воздушное домашнее пeченье.
Расскажем, как приготовить яблочное печенье дома.,
Ингредиенты для яблочного печенья:
Творог — 250 г.
Яблоко — шт.
Яйцо — шт.
Растительное масло — 50мл.
Сахар — 80г.
Соль — щепотка;
Мука — 220г.
Разрыхлитель — ч.л.
Приготовление яблочного печенья:
В миску с творогом разбиваем яйцо, высыпаем соль и сахар, тщательно перемешиваем. В творожную массу выливаем растительное масло, высыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Очищаем от кожуры и семенных коробочек яблоки, нарезаем на маленькие кубики. Высыпаем яблочные кубики в тесто, смешиваем.
Делим тесто на 16 частей, формируем колобки размером с грецкие орехи.
Кладем печенье на противень, застеленный пергаментом. Можно обвалять печенье в смеси сахара и корицы.
Выпекаем печенье при 180 градусах 20 минут.
Получается простое творожное печенье с яблоками.
Это хороший способ заменить покупное печенье на домашнее.
Приятного аппетита!
🍰Клубничный торт (без выпечки)🍰
🍧Ингредиенты:🍧
🎀Масло сливочное топленое-60 г
🎀Печенье шоколадное-50 г
🎀Клубника -250 г
🎀Клубничный йогурт- 300 г
🎀Мягкий творог -200 г
🎀Сахар-100 г
🎀Сливки 33%-ные-200 мл
🎀Молоко-50 мл
🎀Желатин-2 столовые ложки
🍳Приготовление:🍳
🍰1. Все продукты, кроме сливок, заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
🍰2. Дно и бортик разъемной формы диаметром 19 см выложить пергаментом. Печенье размять в крошку (можно вместо шоколадного взять обычное печенье и добавить в крошку 1 столовую ложку какао), перемешивая, частями добавить сливочное масло, полученную массу хорошо утрамбовать на дно формы и убрать в холодильник.
🍰3. В горячем (но не кипятке) молоке тщательно растворить желатин, остудить смесь до комнатной температуры.
🍰4. В миске смешать миксером йогурт, творог и сахар, пока сахар не растворится, затем добавить клубнику, порезанную маленькими кубиками, помешивая, влить тонкой струйкой желатин, хорошо перемешать и убрать смесь в холодильник минут на 30, пока желе не начнет слегка застывать.
🍰5. Сливки взбить в пышную пену, желе достать из холодильника, перемешать до однородного состояния, добавить сливки, осторожно перемешать, готовый мусс перелить в форму на корж из печенья.
🍰6. Торт убрать в холодильник на всю ночь, до полного застывания.
🍰7. Готовый торт украсить порезанной клубникой и тертым шоколадом.
Приятного чаепития 🤗❤️
загрузка
Показать ещёПравая колонка