
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Настоящий рассольник на свиных косточках — покажу весь рецепт от бульона до зажарки
Раньше у меня рассольник иногда получался странный. То перловка жёсткая, то бульон мутный, то огурцы будто отдельно живут от всего супа. И я долго не могла понять, почему у одних этот суп такой наваристый и уютный, а у меня — “ну суп и суп”. Потом начала по-другому готовить.
Перловку стала заранее замачивать, а мясо — варить не наспех, а спокойно, без сильного кипения. И всё изменилось. Даже цвет бульона стал красивее. 02:25
232 комментария
140 раз поделились
2.1K классов
- Класс
Поделилась темой
КОPОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри — эта ватрушка точно не зря зовётся королевской. Готовится легко, а на вкус — как из хорошей кофейни. Очень советую попробовать — идеально к утреннему кофе или в качестве десерта без лишнего сахара.ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Крошка:
Холодное масло нарежьте кубиками, добавьте муку, подсластитель и разотрите до крошки. Введите 2 желтка, продолжайте растирать до однородной крошки. При необходимости добавьте ещё немного муки.
2. Начинка:
Белки взбей
16 комментариев
86 раз поделились
933 класса
- Класс
Поделилась темой
КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК: ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ НЕЖНОСТИ И АРОМАТА
Настоящий медовик должен быть влажным, нежным и очень ароматным. Этот рецепт именно такой. Секрет — в заваривании теста на водяной бане с содой и в воздушном заварном креме, который прекрасно пропитывает коржи. Торт получается большим, сытным и по-настоящему праздничным.Коротко о главном:
Коржи (8 шт.): 2 яйца + 1 ст. сахара + 2 ст.л. мёда + 50 г масла + 2 ч.л. соды + 3 ст. муки. Замесить на водяной бане, испечь.
Крем: 2 яйца + 2 ст. сахара + 3 ст.л. муки + 350 г масла + 0,5 л молока. Заварить на водяной бане до густоты, остудить, взбить.
Сборка: Коржи промазать кремом, торт обсыпать крошкой из обрезков.
Этапы:
Приготовьте ко
16 комментариев
47 раз поделились
595 классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
527
- Елена Сазоноваг. Зея (Амурская область)
- ЛАДА Цветыг. Губкин (Губкинский район)
- Рамиль Валеевг. Бугуруслан (Бугурусланский район)
405
- свт. НИКОЛАЙ ЧУДОТВОРЕЦ377356 подписчиков
- Клуб любителей дачи 🏡127465 подписчиков
- Дачные идеи1059757 подписчиков
- Хитрости современных хозяек311966 подписчиков
- Мои 6 соток200174 подписчика