Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Катерина Лапина

Последний визит: 14 сен

Фильтр

Заметки Увлечения

Катерина Лапина

27 мая

Поделилась темой

Премудрости Хозяйки

Томатный сок на зиму — без лишней химии и с любовью!

Друзья, если вы обожаете домашний, густой и ароматный томатный сок, как в детстве — обязательно сохраните этот проверенный рецепт.
Готовится просто, а результат — пальчики оближешь!

Что нужно:

Помидоры (спелые, сочные, мясистые)

Соль — по вкусу

Сахар — по вкусу

В среднем: с 1 кг томатов выходит ~1 литр сока

Пошаговый рецепт:
Помидоры хорошо промойте, удалите подпорченные места. Нарежьте на дольки.
Сложите в большую кастрюлю, добавьте чуть воды (¼ стакана) на дно — чтобы не пригорели.
Варите на медленном огне, пока томаты не размягчатся и не начнут кипеть. Дайте покипеть ~10 минут, затем выключите и остудите.