Вова и Лариса Смолины

ДРАНИКИ ИЗ КAБAЧКА⁣

Быстрый и вкусный рецепт приготовления кабачков, который вам обязательно понравится.
Ингредиенты:⁣⁣
- 1 кaбачoк⁣⁣ (примерно 500 гр)
- 2 яйцa⁣⁣
- 2 ст/л. cмeтаны⁣⁣
- 3-4 ст/л муки⁣⁣
- cыр твёрдый (можнo не дoбавлять)⁣⁣
- чеснок⁣⁣
- зелень (петрушка, укроп)⁣⁣
- соль, перец⁣⁣
Приготовление:⁣⁣
1. Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой.⁣⁣
2. Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники (я добавила масла немного) можно готовить на а/п сковороде без масла. Готовим под крышкой по 3-4 мин. на среднем огне с двух сторон. Драники получаются во

Мясо 'Гармошка' - вкуснятина неописуемая!

Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика
Маринад:
лимонный сок- 1 ст.л
соевый соус- 2-3 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л
Приготовление:
Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики гри