Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 05:26
Фильтр
Поделилась темой
ДЕРЕВЕНСКИЙ РЕЦЕПТ САЛА В РАССОЛЕ
Нежное, душистое, как у бабушки!
Вам понадобится:Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Вода — 1 литр
Соль — 6 ст. ложек (не йодированная)
Чеснок — 6–8 зубчиков
Лавровый лист — 3–4 шт
Душистый перец горошком — 10 шт
Чёрный хлеб — 1 ломоть
Луковая шелуха — 2 горсти (по желанию — для цвета)
По вкусу: кориандр, паприка, тмин, укроп сухой
Как готовить:
Вскипятите воду с солью, лавром, перцем и луковой шелухой. Остудите до комнатной температуры.
Порежьте сало крупными кусками (по 5–6 см).
Положите в банку или эмалированную кастрюлю сало, чеснок дольками и ломоть ржаного хлеба сверху.
Залейте рассолом так, чтобы всё было покрыто.
Поделилась темой
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
167
- Игорь Егуновг. Березовский (Кемеровская область)
- Людмила Бельдяева(Мельникова)г. Белово (Кемеровская область)
- татьяна садмановаг. Белово (Кемеровская область)
- Костя ВишневскийСанкт-Петербург
35
- Чп Ленинск-Кузнецкий 142 (Кузбасс )28544 подписчика
- Мода-Стиль-и...15787 подписчиков
- Так Просто3965393 подписчика
- Доброцен48714 подписчиков
- МАШКА ЗНАЕТ ☝🏻145834 подписчика