Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 28 июл 2020
Фильтр
Поделилась заметкой
06:02
Вместе с 3 друзьями
Мои самые классные друзья
Лечо
Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.
Нам потребуется:
3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца
1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец
3) кипятим еще 5-10 мин
4) закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания
Банки я всегда беру с винтовой крышкой, стерилизую их в духовке (ставлю в холодну
Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.
Нам потребуется:
3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца
1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец
3) кипятим еще 5-10 мин
4) закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания
Банки я всегда беру с винтовой крышкой, стерилизую их в духовке (ставлю в холодну
Баклажаны в сладкой заливке
На мясорубке перекрутить 1 горький перец, 1кг помидор, 1 кг сладкого перца. Варить 15 мин.
Добавить 1 стак. сахара, 2 ст.л. неполных соли и варить еще 5 мин.
Добавить 200 гр толченого чеснока и полстакана уксуса 9%. Варить 2-5 мин.
3 кг.баклажан порезать на кружки 1.5 см, обжарить на подсолнечном масле (немного) до мягкости (не до черного цвета).
Складывать в 0,5 литровые баночки: 2-3 кусочка баклажана, полить 2-3 ложки поливки и т.д.
Стерелизовать баночки 20 минут. Перевернуть и укутать.
Приятного аппетита!
На мясорубке перекрутить 1 горький перец, 1кг помидор, 1 кг сладкого перца. Варить 15 мин.
Добавить 1 стак. сахара, 2 ст.л. неполных соли и варить еще 5 мин.
Добавить 200 гр толченого чеснока и полстакана уксуса 9%. Варить 2-5 мин.
3 кг.баклажан порезать на кружки 1.5 см, обжарить на подсолнечном масле (немного) до мягкости (не до черного цвета).
Складывать в 0,5 литровые баночки: 2-3 кусочка баклажана, полить 2-3 ложки поливки и т.д.
Стерелизовать баночки 20 минут. Перевернуть и укутать.
Приятного аппетита!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
218
- И КБендеры
- Olga Pazuratii-BRESCIA,MOLDOVA-REZINA
2
- Вкусняша - Живи со вкусом! Рецепты31890 подписчиков
- Подарки – это ОК4366153 подписчика