Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 16:01
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Кетчуп из кабачков на зиму
Ингредиенты:
Кабачки - 1кг
Томатная паста - 300гр
Сахар - 80гр
Соль - 26гр
Специя "5 перцев" - 1/2ч.лож.
Уксусная эссенция 70% - 2,5ч.лож.
Вода - 480мл
(300 мл. - в томатную пасту, 180 мл. - в кабачки)
Кориандр - по вкусу (по желанию)
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Кабачки вымойте и снимите кожуру.
Кабачки нарежьте небольшими кусочками и переложите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте 180 мл. воды, закройте крышкой и поставьте на средней огонь. Когда кабачки закипят, огонь убавьте.
Распарьте до мягкого состояния и испарения жидкости.
Смешайте томатную пасту и 300 мл. воды. Добавьте специи, соль, сахар. Перемешайте и оставьте на 20 минуПоделилась темой
Маринованные огурчики с лимоном
Хрустящие, ароматные и необычные огурчики с лёгкой цитрусовой ноткой. Отличная заготовка на зиму, которая приятно удивит гостей!
Ингредиенты (на 1 литровую банку):Огурчики (мелкие) — сколько войдёт
Лимон — 1 кружок
Укроп — 2 веточки
Чеснок — 4 зубчика
Лавровый лист — 2 шт.
Горчичное семя — 0,5 ч. л.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Гвоздика — 1 бутон
Для рассола:Лимон — 1 кружок
Укроп — 2 веточки
Чеснок — 4 зубчика
Лавровый лист — 2 шт.
Горчичное семя — 0,5 ч. л.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Гвоздика — 1 бутон
Вода — 1 л
Сахар — 150 г
Соль — 40 г
Приготовление:Сахар — 150 г
Соль — 40 г
Огурчики замочите в холодной воде на 3 часа, затем тщательно вымойте и обрежьте кончики.
В стерилизованные банки уложите специи и пряности, сверху — огурцы. Залейте кипятком и оставьте на 20 минут.
Воду слейте, замерьте
Поделилась темой
Наготовила гору — а съели за 2 минуты! Обалденная закуска из куриной грудки.
Сегодня приготовим изумительную, нежную и очень вкусную куриную грудку в необычном кляре.
Ингредиенты:- Куриное филе — 3 шт. (примерно 800 г)
- Сметана — 100 г
- Соевый соус — 30 мл
- Горчица — 1 ст. л.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль, паприка — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе. У меня три филе, общий вес — около 800 граммов. Нарезаю на полоски, затем каждую полоску — пополам.
2. Теперь самое главное — замаринуем куриную грудку. Маринад очень вкусный, а понадобятся три основных ингредиента: сметана, соевый соус и горчица.
3. В миску добавьте сметану, соевый соус и с
Поделилась темой
Зимой достал банку — и суп готов!
После рецепта борщевой заправки на зиму вы просили показать, как я консервирую супы. Такие заготовки действительно очень удобны и в последнее время занимают одно из основных направлений в домашней консервации. Сегодня расскажу, как я готовлю суп-рассольник с перловкой и свежими огурцами.
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:• 300 г перловой крупы
• 500 г очищенного репчатого лука
• 500 г очищенной моркови
• 1 кг помидоров (или 250 г томатной пасты + 750 мл воды)
• 1,5 кг огурцов
• 50 г соли (2 ст. л. без верха)
• 75 г сахара (3 ст. л. с горкой)
• 60 мл растительного масла (4–5 ст. л.)
• 60 мл 9% уксуса (4 ст. л., при долгом хранении можно увеличить до 70–80 мл)
• 0,5 л воды
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
49
- ЕЛЕНА МИЛИБАЕВА(БОДРОВА)Москва
- 🇷🇺Ирина 🇷🇺Москва
- Елена Ленскаяс. Черемшан (Черемшанский район)
42
- Мосуслуги4952 подписчика
- Посети Кавказ19756 подписчиков
- Москва 24667723 подписчика
- Аргументы и Факты – АиФ.ru551243 подписчика
- Эй, толстый!1698 подписчиков