N L

Когда мне исполнилось двадцать восемь, я понял, что застрял. Екатеринбург, ресторан средней руки, одно и то же меню третий год подряд, шеф-повар, который пил каждые выходные и в понедельник орал на весь заготовочный цех. Зарплата пятьдесят тысяч. Ипотека висела как дамоклов меч. Позвонил Антоха — мы вместе учились в кулинарном техникуме, потом он исчез из поля зрения на несколько лет. Говорит: «Ты ещё в своей забегаловке? Хватит. Приезжай в Дубай». Я думал неделю. Потом собрал чемодан. *** Самолёт приземлился в феврале, и когда двери открылись, я почувствовал, что попал в духовку. Тридцать градусов. Влажность под восемьдесят процентов. В феврале! Дубай с высоты — это фантастика. Стекло, хром, пальмы, дороги широченные, как взлётные полосы. Потом спускаешься в город, едешь к месту проживания и понимаешь: всё это великолепие — для туристов и местных богачей. Ты живёшь не там. Мне дали комнату в районе Аль-Кусайс — это рабочий квартал, далеко от Бурдж-Халифы и торговых центров. Квартира н