Надежда Чубова (Иванова )

Для теста на форму 28-30 см: 350 г муки 150 мл молока 50 г сахара 1 яйцо 50 г сливочного масла 5 г сухих быстродействующих дрожжей 0,5 ч. ложки соли Для начинки: 300 г сметаны любой жирности (у меня 20%) 50 г сливочного масла 120 г сахара 70 г муки 8 г ванильного сахара 1 яйцо для смазывания перед выпечкой Видеорецепт по подписке Премиум в Дзен - https://dzen.ru/video/watch/6802144ae6b59e57ebfcd875 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/5b27d3a684902857f2913046c9f61e8e/

Курник — это традиционный русский пирог с начинкой из курицы, картофеля и лука. Существует несколько вариантов теста: бездрожжевое на сметане, на кефире или дрожжевое. Вот несколько рецептов. Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: Приготовление: Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: Приготовление: Ингредиенты для дрожжевого теста: Ингредиенты для начинки: Приготовление:

Ингредиенты: Мука ~ 300 грамм, Творог - 250 грамм, Сахар - 200 грамм, Сливочное масло - 150 грамм, Яйцо - 3 шт., Разрыхлитель - 20 грамм, Ванильный сахар, Соль - щепотка, Яблоки - 2 штуки Выпекать при 180 ° ~ 40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Форма для выпечки ⌀ 25 см Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239464?t=2m50s Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Вы когда-нибудь замечали, как, заходя в советскую столовую, даже самый строгий день вдруг становится чуть теплее? Время «картинка с Бефстрогановым» — это когда ни один ингредиент не делает акцента на себе, а всё вместе, в гармонии, превращает обычный обед в тихую гастрономическую уверенность. А пюре… Пюре, которое невозможно забыть. Время приготовления Подготовка: 20 минут Приготовление: 25 минут Общее время: 45 минут Порций: 4–5 (или 3, если вдруг кто-то сильно голоден) Ингредиенты Для бефстроганова: • Говядина (лучше вырезка или шейка) — 500 г • Лук репчатый — 1 шт. • Сметана — 200 г • Мука пшеничная — 1 ст. л. • Масло растительное — 2 ст. л. • Масло сливочное — 1 ст. л. • Бульон говяжий или вода — 200 мл • Соль, перец — по вкусу • Горчица (по желанию) — 1 ч. л. • Вино белое (по желанию) — 50 мл Для пюре: • Картофель — 6–7 шт. • Масло сливочное — 50 г • Молоко — 100 мл • Соль — по вкусу Шаг 1. Подготовка мяса 1.Говядину нарезаем тонкими полосками, как в лучших столо