Левая колонка
Последний визит: вчера 13:01
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Густой домашний кетчуп за 30 минут — вкуснее любого магазинного!
На этот раз у нас заготовка — домашний кетчуп. Расскажу, как всего за 30–40 минут варки сделать его максимально густым. На вкус кетчуп получается лёгким и подходит абсолютно к любым блюдам.
Ингредиенты:- помидоры – 3 кг
- лук репчатый – 1 крупная головка
- чеснок – 1 головка
(из этого количества получается 1,7 л густой томатной массы)
Дополнительно:
(расчёт на 1,7 л чистого сока):
- соль – 1 ч. л. (лучше 1,5 ч. л. для надёжного хранения)
- сахар – 3 ст. л.
- горчичный порошок – 1 ч. л.
- смесь перцев – 0,5 ч. л.
- лавровый лист – 1 шт.
- уксус 70% – 0,5 ч. л. (или 2 ст. л. 9% уксуса)
Выход: примерно 1,5 л
Приготовление:
1.
Поделилась темой
02:20
Поделилась темой
Поделилась темой
Нежность цитрусов в хрустящем тесте
Почувствуйте вкус лета в каждом кусочке этого ароматного пирога!
Идеальное сочетание кисло-сладкой апельсиновой начинки и рассыпчатого песочного теста покорит ваше сердце с первой вилки.
ИнгредиентыДля теста:
• Мука — 250 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Сливочное масло (охлаждённое) — 100 г
• Ледяная вода — 50 мл
• Щепотка соли
Для начинки:
• Апельсины — 2 крупных
• Сахар — 2 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Мускатный орех и корица — по щепотке
Приготовление
Подготовка теста
Смешайте муку с сахаром и солью. Добавьте холодное масло, перетрите в крошку пальцами. Влейте ледяную воду, быстро замесите тесто. Заверните в плёнку и охладите 30 миПоделилась темой
На заметку!На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
90
- Всеволод КрасновПенза
- Илья АнтоновПенза
- Наталья Катюшина (Куликова)г. Кузнецк (Кузнецкий район)
- Лена ЖуравлеваКузнецк
- Юлия Галютева (Степанова)г. Кузнецк
5
- PostNews415922 подписчика
- 👯👸👪 Хозяйкам на заметку. 👪👰👯18630 подписчиков
- 🌱 Выращиваем с умом 🍓 🍒36516 подписчиков
- УДачный сезон74176 подписчиков
- 👉 Домашние Секреты на Заметку ✔74252 подписчика