Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Пышные, нежные и с лёгким ароматом ванили — на столе уже через час!
ИНГРЕДИЕНТЫ (выход ~16 пышек)
Сухие дрожжи — 9 г Вода тёплая — 240 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ч. л. (можно 3–4 ч. л., если любите послаще) Ванильный сахар — 8 г Цедра апельсина — по вкусу Растительное масло — 3 ч. л. в тесто + масло для жарки Молоко тёплое — 150 мл Мука — 400 г Разрыхлитель — 6 г Соль — ¼ ч. л. Сливочное масло мягкое — 1 ч. л. Сахарная пудра — для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Опара. Дрожжи смешайте с тёплой водой (35–38 °C), оставьте 10 минут, пока не вспенятся. Смесь. Яйцо взбейте с сахаром и ванильным сахаром, добавьте цедру и 3 ч. л. растительного масла. Влейте молоко