Ольга Катаева

Лепешки с творогом и зеленым лyком!

Мука, кипяток, Зелень и Творог, это всё что нужно для приготовления очень вкусных лепёшек!
Нам понадобится:
- 400мл кипятка
- 600гр муки+ немного на присыпки рабочей поверхности
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
Для начинки:
- Зеленый лук+творог+сыр+соль+перец
Приготовление:
1. В кипяток добавляем соль, масло, перемешиваем, далее просеиваем муку и замешиваем тесто. Оно практически не должно липнуть к рукам.
2. Оставляем отдохнуть минут на 20 в пакете .В это время можем подготовить начинку: нарезать зеленый лук, натереть на терке сыр, добавить творог, соль и перец...перемешать и начинка готова.
3. Далее тесто делим на равные клубочки примерно по