Вера Трубникова (Левадняя)

БЫСТРЫЙ ПИРОГ Который можно Готовить БЕСКОНЕЧНО! Вкуснейший рецепт пирога

Ингредиенты:

Тесто
Мука – 250 гр.
Молоко – 100 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 75 гр.
Дрожжи – 5 гр.
Цедра лимона
Щепотка соли
Начинка:
Творог – 300 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 50 гр.
Цедра лимона
Персики – 3-4 шт.

Приготовление:

Смешиваю теплое молоко, немного сахара от общего количества, пару ложек муки и дрожжи. Перемешиваем и оставим минут на 15.
Добавляем яйцо, оставшийся сахар, цедру лимона, соль, перемешиваем и всыпаем оставшуюся муку.
Перекладываю в миску, накрываю пищевой пленкой и оставляю так на 1,5 часа
Творог у меня 9%, соединяем с сахаром, яйцом, цедрой лимона.
Персики я так же помыла, и порезала на дольки.
Раскатываю тесто тонко. Распределяю начинку и персики и края загибаю внутрь
Украшаю и смазываю тесто яйцом и отправляю в духовку на 180 градусов на 35-40 минут.
Приятного аппетита
Ваша Саша