Алик Булатов

ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ Запечённые куриные голени, маринованные заранее в чесночно-соевом маринаде готовятся быстро и получаются очень вкусно! Ингредиенты: Куриные голени - 1 кг. Чеснок - 4-5 зубчиков Соевый соус - 150 мл Паприка - 1/2 ч.л Черный молотый перец - 1/2 ч.л Соль - по вкусу Приготовление: 1.Берём голень заранее размораживаем, хорошенько промываем. 2.В глубокую посуду кладем куриные голени наливаем соевый соус, чеснок мелко рубленный, паприку и черный молотый перец. Также несколько зубчиков чеснока я кладу в маринад, но нужно их раздавить ножом или порезать пополам, чтобы пошел аромат. 3.Все хорошо перемешиваем и оставляем на 2 часа мариноваться. При комнатной температуре маринование будет происходить быстрее, нежели в холодильнике. 4.Через 2 часа мясо промариновалось. Берём противень смазываем слегка растительным маслом, выкладываем на противень голени. Оставшийся маринад не выливаем. 5.Заранее нагреваем духовку. Устанавливаем температуру в духовке 180°С. Запекаем мясо 30-35 минут или до готовности на среднем уровне (время зависит от возможностей вашей духовки). Периодически смазываем голени во время запекания, чтобы получилась хрустящая румяная корочка. 6.Вынимаем из духовки и перекладываем в тарелку. Получаются вот такие аппетитные ножки с красивой вкусной корочкой.