Свернуть поиск
Фид
Ольга Макарова (Сергиенко)
поделилась публикацией16 дек 2025
Помидоры половинками
До определенного момента я никогда не консервировала помидоры половинками – мне казалось это каким-то жалким компромиссом при утилизации некондиционных томатов. Но однажды в гостях мне предложили «Солнце в бокале» - не устояв перед очарованием романтичного названия, я попробовала... и пропала: помидоры, консервированные по этому рецепту, получились восхитительными: нежными, но не кашеподобными, пахнущие травами, но с отчетливым вкусом томатов, пикантные, но не затмевающие собой все остальные ароматы. В рецепт консервированных помидор половинками входит немного растительного масла – я не сторонник консервации с маслом, мне кажется, что за 2-4 месяца хранения банок вкус масла существенно портится, однако, в данном случае его присутствие весьма оправданно: оно придает помидорам блеск и неуловимую сказочность. Выход: 1 л
Первым делом как следует моем банки, затем стерилизуем их. Мама учила меня стерилизовать посуду над кипящим чайником – его отверстие как раз подходило для того, чтобы без
Показать еще
142 комментария
1.4K раз поделились
17K классов
Фид
Ольга Макарова (Сергиенко)
поделилась темой18 июн 2019
Тема удалена или не является публично доступной
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
214
- Vасилий ШустоVс. Кибасово (Шилкинский район)
- Ольга Литвиковас. Мирсаново (Шилкинский район)
- Роман Сергеевичг. Шилка (Шилкинский район)
4
- МОУ Шилкинская СОШ №512212 подписчиков
- ШИЛКА ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ55506 подписчиков
- Кулинарные истории45913 подписчиков
- Афоризмы Цитаты Высказывания66521 подписчик
Правая колонка