Maksim Ruban

ТОРТ "КРЕПВИЛЬ" Тесто для коржей: 80 гр сливочного масла комнатной температуры 100 гр сахара 2 яйца 300 мл молока 1/2 ч.л. разрыхлителя 800-900 гр муки Заварной крем со сгущенным молоком: 650 мл молока семена 1 стручка ванили (опционально) 3 яйца 4 ст.л. крахмала 1 банка варенного сгущенного молока 120 гр сливочного масла комнатной температуры Коржи: В миске сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйца и еще раз взбить миксером до объединения. Добавить молоко, перемешать. Часть муки смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к масляно-молочной смеси. Постепенно добавить всю муку. Смотрите по консистенции: тесто должно получиться мягким, но не должно липнуть к рукам