Зоя Качусова

Гречка с тыквой и карри — неожиданное сочетание, которое удивит даже искушённых гурманов. Я уже выкладывала этот рецепт, интересно, кто-нибудь пробовал? Готовая гречка 200 г Растительное масло 20 мл Лук 1 шт. Чеснок 2 зубчика Тыква 300 г Вода 50 мл Зира 1/2 ч.л. Карри 1 ч.л. Зелень по вкусу Заранее отварить гречку. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем лук до золотистого цвета. Добавить чеснок, зиру, карри, перемешать. Добавить нарезанную тыкву, посолить, влить воду, перемешать и готовить под крышкой в течение 10 минут. Всыпать гречку, перемешать и готовить ещё пару минут. При подаче посыпать кинзой #пост #гречка #постноеблюдо