зинаида николаева(кудрявцева)

Голубцы в духовке по-балкански запеченный в духовке. Безумно вкусно

6-8 порций
1 кочан капусты
3 лавровых листа
Начинка:
800 г любого мясного фарша
2 желтые луковицы
3 зубчика чеснока
3 дл круглозерного риса
1 ст. л. паприки
1 ст. л. томатной пасты
Соль и черный перец
Масло для жарки и украшения (рапсовое или оливковое)
Соус:
25 г сливочного масла
1 ст. л. пшеничной муки
2 ч. л. паприки
600 мл кипятка
Соль и черный перец
#голубцы