ЛИДИЯ ЖЕЛУДКОВА

Все равны, но некоторые равнее. Люди любят орехи уже много сотен лет, и их питательная ценность и польза неоспоримы. Однако благотворное влияние некоторых видов выражено более ярко. Эксперты перечислили их наименования. Издание "Dоктор Питер" попросило гастроэнтеролога Али Альмасри, педиатра Елену Сиротенко и нутрициолога Ирину Меркулову составить список орехов по уровню их пользы для организма. Эксперты единогласно поставили этот вид на первое место. "Чемпион по альфа-линоленовой омега-3 (2,5 г на порцию 28 г) и мелатонину. Он помогает снизить общий холестерин и липопротеиды низкой плотности", — прокомментировал Альмасри. Также там много жирных кислот омега-3, витаминов группы В и Е, магния и цинка. А питательная ценность у него выше, чем у сливочного масла и мяса. Он помогает снизить уровень опасного висцерального жира, выровнять уровень сахара в крови, а также благотворно влияет на нервную систему. Они не только лидеры среди орехов по содержанию белка, но и поддерживают иммунитет и