Белев Николай

Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Свекла – 3 кг Лук репчатый - 1 кг Морковь – 1 кг Помидоры – 1 кг Перец сладкий - 1 кг Растительное масло – 500 мл Соль – 2 ст. л Сахар – 200 г Уксус 9% - 200 мл 1. Промытую свёклу нарезаем соломкой. 2. Промытую и очищенную морковь нарезаем соломкой. 3. Болгарский перец промываем, разрезаем пополам. Удаляем плодоножку, перегородки и семена. Перец нарезаем небольшой соломкой. 4. Промытые помидоры нарезаем на небольшие кусочки. 5. Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики. 6. В большую кастрюлю, где будет готовиться наша борщёвка, вливаем всё растительное масло и добавляем всю свеклу. Тушим свеклу в масле 15 минут, периодически помешивая. 7. Добавляем морковь. Всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 15 минут, периодически помешивая. 8. Добавляем помидоры, сладкий перец, репчатый лук, соль, сахар и уксус. 9. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 45 минут, периодически помешивая. 10. Пока тушится борщёвка, стерилизуем банки с кры

От запаха спелых яблок ее мутило. Дарья держалась из последних сил: перед алтарем нельзя было упасть! На тридцать лет был старше жених, долго ходил вокруг нее, уговаривал… А ей, молодой вдовушке, куда деваться? Сама жила из милости у родных, вот и не стала осторожничать. В том 1726 году в храме села Сольши венчали брюхатую невесту. «Яблочко-то надкусанное», - шептались за спиной. Дарье минул семнадцатый год, когда семья сговорилась с помещиками Скуратовыми. Соединялись два знатных семейства, поэтому и торжество отмечали с размахом. - Мы свой род ведем от князей Кафимской земли, - любил говорить Дарьин отец. – От Узлы-Мурзы Ягоровича, который поклялся служить святому князю Александру Невскому! Так и пошла у нас фамилия – Кафтыревы. Ведь из Кафы вышли! Кафтыревы крепко закрепились на русской земле. Служили при царях стряпчими и стольниками, бывали и воеводами… Но при всей древности рода, больших богатств не нажили. Вот поэтому бесприданницей Дарью не называли, но к мужу она приехала без