Наталья Ковалева

Кыстыбы: вкус татарской традиции

Кыстыбы — простое, но такое душевное блюдо татарской кухни, которое покоряет с первой пробы! Это тонкие лепешки из теста, щедро наполненные ароматным пюре из картофеля или другой начинкой, а затем сложенные пополам. Почему кыстыбы так любят? Минимум ингредиентов— тесто, картофель, масло, лук… и вот уже готово сытное угощение! Универсальность— можно подавать горячими или холодными, брать в дорогу или на пикник. Связь с традициями— это блюдо, которое передается из поколения в поколение, сохраняя вкус домашнего тепла. Кыстыбы — это не просто еда, а часть культуры. Попробуйте и ощутите настоящий вкус Татарстана! Тесто: Вода 250мл Мука 400гр