Лариса Прядун Мазуренко

Медовик "Кадриль"

#рецепт Ингредиенты для теста: - 150 гр. сахара - 2 яйца - 80 гр. слив. масла - 75 гр. мёда - 1 +1/3 ч л соды - 1/3 ч.л соли - 1 гр. ванилина - 360 гр. муки (тесто должно быть густым, но остаться липким, ориентируйтесь по своей муке) Ингредиенты для крема: - 280 гр. черники ( можно замороженной) - 400 мл сливок 25% (или сметаны 20 %) - 150 гр. белого шоколада - 2 желтка - 4 ст. л. муки - 1 гр. ванилина - 150 гр. слив. масла Процесс: Для коржей: Взбить миксером яйца и сахар до пышной пены. В отдельной кастрюле смешать мед, масло и соду. Поставить на средний огонь, помешивая растопить. Масса начнет пениться и увеличиваться в объеме. Продолжая помешивать довести смесь до