Печеньки-рулетики они настолько получаются нежными и рассыпчатыми, просто наслаждение. Обязательно сохраняйте рецепт и приготовьте их, вы будете в восторге. Тесто: 500 г муки 1 ч.ложка разрыхлителя 150 г сливочного масла 2 ст.ложки сахара щепотка соли 1 яйцо 200 г Сметаны Начинка: 130 г сливочного масла 200г сахара 200 г муки замешиваем тесто и оставляем на 20 мин. пока теста отстаивается, подготавливаем начинку. тесто разделяем на две части. раскатываем тесто толщиной 1-1.5 мм. Кладём начинку и собираем рулетик. Режем на небольшие части. Смазываем желтком яиц. Выпекаем при температуре 190 25-30 мин. заранее спасибо за ваши Авт. recepti_gulnar