Любовь Дорожкина (Поздяева)

Ароматный пирог с персиками

#пироги
Ингредиенты:
•мука - 200 г
•творог - 200 г
•сахар - 80 г
•сливочное масло - 120 г
•яйца - 2 шт
•разрыхлитель- 10 г
•персики - 300 г
Приготовление:
1. Творог и добавляем сахар и пробиваем блендером. Добавляем 2 яйца, растопленное сливочное масло, перемешиваем. Можно снова пробить блендером.
2. К муке добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и постепенно вводим основную массу. Тесто должно получится нежидкое.
3. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем тесто и распределяем по дну. Сверху выкладываем нарезанные фрукты, слегка придавливая.
4. Отправляем в духовку разогретую до 180° на 40 минут, выпекаем на средней полке. Опускаем на нижнюю п