Ольга Стриго (Царик)

Печеночные рублёные котлеты. Рецепт из тетради мамы

Можно приготовить из любой печени — говяжьей, свиной или куриной. Нежные и очень вкусные — такие котлетки точно понравятся всей семье Ингредиенты: Говяжья печень — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 1 ст. л. с горкой Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Всем желаю приятного и тёплого вечера!