Людмила Кириленко(Ермакович)

Плавленый сырок — любимое лакомство многих взрослых и детей. Он вкусен как в чистом виде, так и в бутербродах. Добавляют его и в супы или соусы для придания им приятного сливочно-сырного вкуса и густой консистенции. Однако купленный в магазине сырок может содержать в своем составе вредные химические добавки. Недобросовестные производители нередко заменяют такой его важный компонент, как сливочное масло, дешевым растительным. Если вы хотите побаловать своих домочадцев вкусным и натуральным плавленым сыром, приготовьте его сами. Как это сделать, вы узнаете из статьи. Основными ингредиентами, используемыми для приготовления этого лакомства, являются творог и сливочное масло. Отдайте предпочтение домашним или фермерским молочным продуктам, свежим и качественным, чтобы получить в домашних условиях очень вкусный плавленый сыр. Если вы хотите побаловать своих домочадцев плавленым сыром с пряной зеленью, вам потребуется запастись такими ингредиентами: Готовьте домашний плавленый сыр, выполняя

В этой статье я собрала самые простые и популярные рецепты салатов со свеклой. Но несмотря на простоту и легкость приготовления, эти салаты любят многие за яркий вкус и доступность ингредиентов в любое время года. Свекольные салаты отлично подходят для повседневного меню. Однако они всегда приветствуются и на праздничном столе. Отдельно сделала подборку статей с рецептами ингредиентов, которые используются в разных салатах. Как сварить свеклу Как запечь свеклу в духовке Рецепт соленых огурцов в банках Быстрый рецепт домашней горчицы Быстрый рецепт домашнего майонеза Сметанная заправка для салата (майонез на сметане) Салат из свеклы с яйцами и сыром — готовится легко и просто из самых доступных продуктов. Подходит для меню на каждый день и на праздничном столе будет уместным. свекла — 300 г сыр — 80 г огурец соленый — 1 шт. яйца — 2 шт. орехи грецкие. — 60 г горчица — 1 ч. л. майонез — 1-2 ст. л. соль, перец по вкусу Вареная неочищенная свекла хранится в холодильнике 3-4 дня. За это вр

Тридцать лет я готовил мутный холодец, который было стыдно поставить на праздничный стол. Пробовал много способов сделать прозрачный холодец: и белок добавлял, и морковь, и замораживал - всё без толку, не выходил такой как у бабушки. Долго искал и наконец нашел верный способ чистить бульон, теперь каждый год так готовлю к Новому году. Даже те, кто давно готовит, удивляются как получается. идеально прозрачный холодец Раньше каждый праздник превращался в лотерею - застынет или нет, будет прозрачным или мутным. Помню, как гости вежливо отказывались от угощения, глядя на непрезентабельное желе. А ведь холодец - это визитная карточка любого новогоднего стола. Перепробовал все народные способы: и через марлю процеживал по пять раз, и яичный белок добавлял, и морковью пытался осветлить. Результат всегда был одинаковый - мутная масса с белесым налетом. Однажды на рынке разговорился с бывшим шеф-поваром ресторана. Он поделился профессиональными секретами фильтрации бульона. Оказалось, что все д