Елена Алферова
Последний визит: вчера 17:32
Фильтр
Поделилась темой
Ночью сын ударил меня, а утром я накрыла стол как на праздник — пока он не увидел, кто его ждёт
Вчера ночью мой сын ударил меня, а я не заплакала. А утром я достала праздничную скатерть, поставила хорошие тарелки, сварила яйца, пожарила картошку с луком и заварила крепкий чай, будто в нашем доме намечалось что-то светлое. Когда он спустился вниз, улыбнулся и бросил:— Ну вот, наконец-то ты поняла…
Он ещё не знал, кто уже сидел за моим столом.
— Ещё раз откажешь мне — пожалеешь, что вообще меня родила.
Когда Артём сказал это на нашей кухне в небольшом городе под Ярославлем, я снова попыталась сделать то, что делала много месяцев подряд: назвать всё вспышкой, усталостью, тяжёлым характером,
поделилась публикацией
Каждый день пеку, но это печенье чаще. Тесто "2 в 1" стало открытием: с дрожжевого – мягкость и пышность, с песочного рассыпчатость
Воздушное песочное печенье. Когда-то давно, такое тесто стало для меня открытием. Такое тесто я называю "2 в1" так как оно сочетает в себе все самое вкусное: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Рецепт: Сливочное масло -250г Сахар -80г Ванилин -1пачка Яйца -3шт. Дрожжи 1 пачка (7г) или (сырые 20 г) Вода -80мл Мука -500-550г Соль -1/3ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак приступаем, для начала активируем дрожжи, заодно проверим их работоспособность, в миску вливаем 80 мл воды, добавляем 1ч.л. сахара и добавляем 1 пачку сухих дрожжей у меня в пачке 7 грамм, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Масло сливочное 250 грамм заранее достанем из холодильника, чтобы она стало мягким, добавим 80 грамм сахара и ванилин, взбиваем до пышности миксером и добавляем 3 яйца по 1, добавляем сначала одно яйцо вбиваем его в масло затем следующее и так 3 яйца. Теперь вливаем активированные дрожжи и муку 550 грамм постепенно замешиваем тесто. Тесто получается мягкое к
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка