Ирина Куличкова

1. Турки никогда не выбивают ковры, как делаем мы.

Один хозяин лавки в Анталье сказал: «Если стучишь по ковру — уб*ваешь его». Они просто сбрызгивают ворс смесью соли, уксуса и тёплой воды, ждут 10 минут и проходят мягкой щёткой. Пыль и шерсть выходят сразу, запах исчезает, а сам ковёр будто дышит.
2. Женщины там используют обычную пищевую соду. Её рассыпают по ковру, оставляют на 5 минут и пылесосят. Вся грязь, запах и шерсть вытягиваются изнутри. Этот метод безопасен даже для шерстяных ковров, и главное — без химии и лишней влаги.
3. Старики учат, что ковер нельзя мочить: вода забивает ворс и оставляет запах сырости. Турки раbотают по сухой схеме — лёгкая влага, движение по направлению в

Хрустящие снаружи, воздушные и мягкие внутри пирожки с потрясающей начинкой!

Жареные пирожки любят все, но не каждая хозяйка с удовольствием берется за их приготовление. Виной тому приготовление теста. Дрожжевое удается не всем, да и растягивать готовку на несколько часов тоже не всегда удобно. Кефирное часто не поднимается и получается клеклым. В общем, нужен идеальный и простой рецепт.И у меня как раз такой имеется! Основа теста кефир. Остальные ингредиенты тоже вполне обычные. Секрет в особом способе замеса тесто. Тесто универсальное, в него можно спрятать любую начинку. Жарить или запекать пирожки — тоже ваш выбор,но жареные пирожки на кефире получается просто как пух! Рецепт без др