Нина Нарватова

Творожная запеканка с манкой и вишней

#запеканки
Ингредиенты:
Вишня — 100 г
Творог — 350 г
Крупа манная — 1 ст. ложка
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 ст. ложка
Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Соль — щепотка
Приготовление:
В глубокой миске соедините манную крупу, яйца, соль и ванильный сахар. Перемешайте венчиком до однородной консистенции.
Добавьте творог, ещё раз перемешайте и оставьте примерно на 15-20 минут, для набухания манной крупы. Творог подойдёт с любым процентом жирности. Я использовала обезжиренный. Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
Пока набухает манка, подготовьте вишню. Ягоды вымойте, удалите косточки (я это сделала с помощью обычной металлической шпильки для волос).