ирина черноусова

Мягкое, нежное, очень вкусное слоеное печенье

Несмотря на то, что печенье из дрожжевого теста, готовить его совсем не сложно. Сочетать такое печенье можно с чашкой чая или кофе, но я больше люблю с молоком.
Для опары:
дрожжи 25 г. свежих или 10 г.сухих
сахар 2 ст.л.
вода 50 мл.
Для теста:
яйцо 1 шт.
соль щепотка
масло сливочное 150 г.
мука 350-400 г.
ванилин 2 г.
сахар для раскатки 150 г.
Выпекать печенье при 200°С 15-20 минут до зарумянивания.