людмила Шелейко(Гусева)

Заливной пирог на сметане

Нежное тесто, сочная начинка и хрустящая корочка – универсальный рецепт для всей семьи.
Устали от капризного теста, которое требует сил и времени? Забудьте! Этот заливной пирог готовится проще простого: смешали яйца, сметану, майонез и муку – и тесто готово. А начинка – какую хотите: хоть сырную, хоть мясную, хоть с яйцом и зеленью. Ингредиенты обычные, результат – невероятно вкусный и сытный пирог, который улетает со стола за считаные минуты. 

Сохраняйте эту кулинарную шпаргалку, чтобы любимые продукты

всегда получались вкусными и правильно приготовленными
В одной карусели собрала самые нужные подсказки:
сколько варить овощи для салатов
сколько готовить крупы и макароны
как сварить яйца до нужной степени готовности
как правильно бланшировать овощи
сколько запекать популярные продукты
Важно учитывать размер продуктов, мощность плиты и особенности духовки. Время приготовления может немного отличаться, поэтому ближе к завершению обязательно проверяйте готовность.
Овощи после варки лучше сразу слегка остудить, чтобы они сохранили форму. Крупы оставьте под крышкой на несколько минут, а мясо после духовки дайте немного «отдохнуть» — так оно получится сочнее.