Люда Саламатина(Володина)

МОЙВУ покупаю чаще, чем другую рыбу! В Одессе на базаре дали рецепт и научили солить МОЙВУ! Мойва!

Рецепт: Мойва - 1 кг Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ст.л. Черный перец - 20 шт Душистый перец - 15 шт Гвоздика - 4 шт Чеснок - 4 зубчика Лавровый лист - 2 шт Укроп - 2 ч.л.