Оксана Кутепова ( Антонец)

Самые удачные грибы на закуску

Есть рецепты, которые не требуют сложных ингредиентов и долгой готовки, но при этом всегда получаются удачными. Эта грибная закуска — как раз из таких: простая, ароматная и та, к которой хочется возвращаться снова. Ингредиенты: • Грибы — 500 г (лучше мелкие) • Растительное масло — 1 ст. л. • Петрушка — небольшой пучок • Красный салатный лук — 1 шт. • Горчица зернистая — 2 ч. л. • Чеснок — 2–3 зубчика • Кипяток — 2–4 ст. л. • Соль — по вкусу Приготовление: Грибы промыть и обсушить. Крупные разрезать. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, выпарив лишнюю влагу. Переложить горячие грибы в миску. Добавить мелко нарезанную петрушку и тонко нарезанны