Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 29 дек 2025
Фильтр
Поделилась видео
Поделилась темой
Секрет моего бисквита: всегда пышный, всегда удачный!
Сегодня поделюсь с вами секретом самого простого домашнего бисквита, который всегда получается и не опадает.
Ингредиенты:- Тесто:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 60 + 120 г
- Мука — 170 г
- Кукурузный крахмал — 15 г
- Разрыхлитель — 10 г
Крем:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 90 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Кукурузный крахмал — 45 г
- Молоко — 600 мл + 120 мл
Приготовление:
1. Яйца разделяю на белки и желтки. Очень важно, чтобы в белках не оказалось ни капли желтка — иначе они не взобьются как нужно.
2. К желткам добавляю 60 г сахара и взбиваю миксером 2–3 минуты, пока масса не побелеет и не станет пышной. Желтки должны загустеть и посветлеть.
3.
Поделилась темой
Какую идею возьмите на заметку?02:11
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
21
- Валентина Коржова - Неделькинапгт Коренево
- Виктор ШаповаловКурск
- Елена Зубарева (Филиппова )пгт Коренево
17
- Инга на кухне1528936 подписчиков
- Факты1056 подписчиков
- Азиатский переполох8160 подписчиков
- «ЗЕНИТ» Санкт-Петербург «Неофициальная страница»108205 подписчиков
- Всегда Вкусно!9121 подписчик