Елена Сирык(Вишнякова)

Домашнее пирожное Чоко-пай💥 📌 Ингредиенты: Для теста: яйцо- 1 шт сахар - 70 г соль - щепотка ванильный сахар - 1 ч. л молоко - 130 мл сливочное масло - 60 г мука - 190 г разрыхлитель - 1 ч. л.  Все ингредиенты должны быть комнатной температуры Начинка: желатин - 5 г + 30 г воды сахар - 110 г + 30 г воды лимонный сок - 1 ст. л. Глазурь: темный шоколад - 100 г сливки 33-35 % - 100 г