Галина Калачина

🥰💛 Салат «Бычье сердце» — сытный, ароматный и очень эффектный, особенно если его выложить слоями 🌿✨. Кажется, он даже сам шепчет: «Возьми меня на праздничный стол!» Нам понадобится: ❤️ Говяжье сердце — 500-600 г 🥔 Картофель — 3-4 шт. 🥕 Морковь — 2 шт. 🥒 Соленые огурцы — 3-4 шт. 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🥄 Майонез — 150-200 г 🌿 Растительное масло — для жарки 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌿 Зелень для украшения Готовим: Сердце промываем, чистим от жил и сосудов, вымачиваем 30-60 минут, варим до мягкости 1,5–2 часа 🕰. Нарезаем тонкой соломкой. Картофель и морковь отвариваем, остужаем и натираем, лук мелко режем (можно слегка замариновать или ошпарить), огурцы нарезаем кубиками. Собираем