Свернуть поиск
Фид
Александр Дягель
поделился публикацией24 июл
Салат «Барби» — это простой и удачный салат из варёной свёклы с яйцами и огурцами
Когда хочется приготовить что-то простое, но при этом вкусное и яркое, я всегда вспоминаю про салат из свёклы «Барби». Название, конечно, шуточное, но цвет у салата действительно сочный, насыщенный, сразу привлекает внимание. А главное — готовится он из самых обычных продуктов, которые почти всегда есть под рукой. Начинаю я с подготовки основных ингредиентов. Свёклу и яйца отвариваю заранее, чтобы они полностью остыли. Это важный момент: если натирать тёплую свёклу, она отдаст слишком много сока, и салат получится водянистым. Свёклу очищаю и натираю на крупной тёрке, после чего обязательно откидываю её на сито и даю лишнему соку стечь.
👉 Лайфхак: не выжимайте свёклу руками — так она теряет структуру. Лучше просто дать ей спокойно постоять 5–10 минут. Перекладываю подготовленную свёклу в глубокую миску.
Дальше беру один средний репчатый лук, нарезаю его мелким кубиком и обжариваю на сковороде до лёгкого золотистого цвета. Лук должен стать мягким и слегка сладковатым, но не пережарен
Показать еще
78 комментариев
603 раза поделились
9.5K классов
Фид
Александр Дягель
поделился публикацией23 июл
Домашние проглотили язык, когда попробовали сочную курицу на масляной подушке
Домашние попробовали первый кусочек и буквально замолчали. Сочная курица сверху, а под ней пропитанный маслом и соком рис - аромат стоит такой, что терпеть невозможно. Самое приятное, что готовится всё почти без вашего участия: сложили ингредиенты в форму, отправили в духовку - и ужин практически готов... Полный список ингредиентов - в конце⤵️ В форму для запекания высыпаем 300 г длиннозернистого риса. Рис заранее хорошо промываем холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Разравниваем рис по дну формы ровным слоем. Берём 6 куриных окорочков (примерно 1200 г). Каждый разрезаем по суставу на две части. Получаются бёдра и голени. Больше фото смотрите тут: Курицу солим по вкусу. Добавляем 1 ч. л. молотой паприки и немного чёрного молотого перца. Руками хорошо распределяем специи по мясу, слегка втираем их. Выкладываем куски курицы прямо на рис. Берём 50 г сливочного масла и режем небольшими кусочками. Раскладываем масло между кусками курицы. Теперь заливаем форму 600 мл горячей воды.
Показать еще
220 комментариев
1.5K раз поделились
22K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
129
- Сергей РудичЭнергодар
- Владлена Горбатова (Ерёмина)г. Белорецк (Белорецкий район)
- Вера БутькоДеречин
- ♥️♥️♥️ОЛЬГА💦💦 ПЬЯНКОВА(ПАНТЕЛЕЕВА)💟г. Белорецк (Белорецкий район)
4
- Нина К Дача Огород и не только39128 подписчиков
- Топ Фактор. История, наука, факты, животные123903 подписчика
- GOLDEN-TIME.RU205 подписчиков
- LIFE.ru1225869 подписчиков
Правая колонка