Наталья Афинчук

Кофе снова в центре внимания. В конце 2024 года появилась работа, которую весь 2025-й цитировали СМИ по всему миру. Учёные из Университета Коимбры (Португалия) собрали результаты 85 исследований, охвативших миллионы людей из Америки, Европы, Азии и Австралии. Итог звучит как тост за кофеманов: три чашки кофе в день — плюс почти два года жизни. Авторы провели масштабный мета-анализ, то есть объединили данные десятков отдельных научных работ, чтобы получить общую картину. В выборку вошли люди разного возраста, пола и образа жизни — от офисных работников и фермеров до пенсионеров. После статистического анализа оказалось, что умеренное потребление кофе (2–4 чашки в день) связано с снижением общей смертности и повышением средней продолжительности жизни примерно на 1,8 года. Эффект не гигантский, но устойчивый: независимо от страны, пола или профессии, любители кофе в среднем жили дольше. Исследователи отмечают: дело не в «волшебстве кофеина», а в биоактивных веществах, которые действуют на