Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 27 мая 2025
Фильтр
КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ
1. ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вермишель фунчоза – 145 г,
морковь – 100 г,
огурцы свежие – 145 г,
перец сладкий – 45 г,
чеснок – 15 г,
зелень – 30 г,
заправка для фунчозы – 115 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.
2. ФУНЧОЗА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис
1. ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вермишель фунчоза – 145 г,
морковь – 100 г,
огурцы свежие – 145 г,
перец сладкий – 45 г,
чеснок – 15 г,
зелень – 30 г,
заправка для фунчозы – 115 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.
2. ФУНЧОЗА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис
ГИЛМИНДИ (ПИРОЖКИ ПО-ДЖИЗАКСКИ) 🥐
Ғилвинди/Гилвинди/Гэлвэндэ/Дилминди представляет собой пирожок/лаваш/лепешку, жаренный в большом количестве жира, начиненный густым молочным соусом.
Ингредиенты:
На тесто — 1 кг муки, 2 стакана воды, 2 чайные ложки соли. Для мучной болтушки — 3 стакана молока, 2 чайные ложки сахарного песка и 1 стакан муки. Для обжаривания и смазывания — 300 г топленого масла.
Способ приготовления
Изделие популярно в основном в Джизакской, Кашкадарьинской, Сурхандарьинской и Самаркандской областях. Например, в Джизаке вначале обжаривают лепешку, затем обмазывают ее с одной стороны густым молочным соусом. складывают вдвое, придавая форму полумесяца. Билминди потребляют в
Ғилвинди/Гилвинди/Гэлвэндэ/Дилминди представляет собой пирожок/лаваш/лепешку, жаренный в большом количестве жира, начиненный густым молочным соусом.
Ингредиенты:
На тесто — 1 кг муки, 2 стакана воды, 2 чайные ложки соли. Для мучной болтушки — 3 стакана молока, 2 чайные ложки сахарного песка и 1 стакан муки. Для обжаривания и смазывания — 300 г топленого масла.
Способ приготовления
Изделие популярно в основном в Джизакской, Кашкадарьинской, Сурхандарьинской и Самаркандской областях. Например, в Джизаке вначале обжаривают лепешку, затем обмазывают ее с одной стороны густым молочным соусом. складывают вдвое, придавая форму полумесяца. Билминди потребляют в
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту