ирина романова

Прелестнейший салат из куриной печени с помидорами

#Что_приготовить_сегодня #салаты
Потребуется:
300 гр. печень (куриная)
2 шт. помидор (большие)
1/2 шт. репчатый лук (средний)
4 зубчика чеснок
1 пучок укроп
2 ст.л. соевый соус
4 ст.л. растительное масло
по вкусу молотый перец (черный)
по вкусу соль
Приготовление:
Куриную печень проверяем на наличие желчного пузыря (если есть, удаляем) и хорошо промываем.
Подготовленную печень разрезаем на средние кусочки, выкладываем в масло в сковороду, посыпаем солью и черным перцем.
Перемешиваем печень и готовим на выше средней температуре 7-8 минут. Кусочки печени небольшие, поэтому этого времени будет достаточно, чтобы печень полностью приготовилась