ПИРОГ С ВИШНЕЙ .
Ингредиенты и приготовление :
Яйца - 2 шт., сахар - 1 ст., сметана - 1ст., сливочное масло - 100 гр. (можно маргарин), сода - 1 ч. л., мука - 2 ст., вишня - 0,5 л. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, хорошо перемешать (вместо сметаны можно кислое молоко, кефир), затем растопить масло и влить в чашку , перемешать, добавить соду, потом постепенно ввести муку, все хорошо перемешать. Можно выпекать в любой форме, от того какая будет толщина пирога, будет зависить время выпечки, пирог выпекается ~ 35 минут при температуре 180 градусов. Вишню тоже по желанию можно и во внутрь пирога, то есть, сначала одну половину теста, затем вишню, и сново тесто, или же просто чуть вдавит