Свернуть поиск
Елена Пигалева
Последний визит: 15:01
Фид
2 авг
Забудьте про водянистую кашу и унылые кружочки. По этому рецепту кабачок превращается в роскошное, воздушное суфле с умопомрачительным сырно-карамельным ароматом. За счёт муки и сыра внутри теста кусочки идеально держат форму — можно брать руками!🛒 Пропорции кулинарного шедевра:
Кабачок — 1 шт. (крупный)
Яйца — 2 шт.
Мука — 3–4 ст. л.
Сыр (натёртый прямо в тесто) — 100 гр
Сушенный лук KOOH — 1–2 ч. л. (главный секрет вкуса!)
Соль — по вкусу👩🍳
Как готовить: Кабачок трём на тёрке и отжимаем со всей силы — лишняя влага нам не нужна. Добавляем яйца, соль, муку и щедрую горсть тёртого сыра прямо в тесто. Туда же сыпем сушёный лук KOOH: в отличие от свежего, он впитает остатки сока, запеканка не поплывёт, а сам лук полностью растает в тесте, оставив лишь ресторанный аромат. Запекаем при 180°C до аппетитной золотистой корочки!
🛒 ссылка на сушёный лук , чтобы запеканка не превратилась в кашу: https://vk.cc/cZLvRg
👇 Давайте поспорим в комментариях: как вы считаете, нужно ли посыпать запеканку сыром ещё и сверху, или сыра внутри теста уже более чем достаточно? Пишите своё мнение! 👇
ok.ru
Фид
15 июл
Фид
10 июл
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
166
- Last LastДушанбе
- Цветы Доставка 89059102122г. Киселевск (Кемеровская область)
- Игорь КозловМосква
- Татьяна НУМЕРОЛОГНовосибирск
4
- Клуб Дачников909246 подписчиков
- МБУ КСК "Орион" г. п. Малиновский ХМАО-Югра575 подписчиков
- Ваше хозяйство36326 подписчиков
- Югра55034 подписчика
Правая колонка