
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пирожки с капустой, картошкой и мясом.
Пирожки с капустой, картошкой и мясом - классическое блюдо домашней кухни, сочетающее сочную начинку и пышное тесто. Для приготовления можно использовать дрожжевое тесто, а начинку готовить из отварного картофеля, тушёной капусты и обжаренного фарша. Пирожки можно жарить на сковороде или выпекать в духовке. Для дрожжевого теста: Для начинки из капусты: Для начинки из картофеля: Для мясной начинки: Тесто: Начинка из капусты: Начинка из картофеля: Мясная начинка: Формирование и жарка пирожков: Подавайте пирожки горячими, можно со сметаной или квасом.
Показать еще
7 комментариев
99 раз поделились
2.3K классов
- Класс
Поделилась темой
Вкуснейшее печенье Земелах с сахарной ароматной хрустящей корочкой.
Песочное рассыпчатое печенье готовится ну очень просто. Быстро и вкусно к чаю. Печенье на скорую руку. Вкус детства.⠀
Нам понадобится на ~28 штук (~ 480г):
- 1 яйцо
- 100г сливочного масла
- 80г сахара
- 1 ст.л. сметаны
~ 250г муки
- 0,5 ч.л разрыхлителя
- Сахар 30г + 1 ч.л корицы (для посыпки)
Приготовление:
- Сахар растереть с размягченным сливочным маслом. Добавить яйцо и сметану. Хорошо перемешать. Всыпать немного муки и разрыхлитель и перемешать. Затем постепенно всыпать оставшуюся муку замесить очень мягкое тесто. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут. Затем тесто раскатать на пергаменте в
135 комментариев
859 раз поделились
7.3K классов
поделилась публикацией
Раз замесили - месяц жарьте пирожки. Секретное тесто "Выручалочка" на кефире, которое можно замораживать впрок!
Сегодня для подписчиков и гостей канала, приготовила супер-рецепт! Бывает у вас такое: хочется домашних, пышных, шкварчащих на сковородке пирожков, а возиться с тестом не хочется или времени на замес ну совсем нет? Для таких случаев, поделюсь с вами рецептом своего самого любимого "ленивого" теста для жареных пирожков. Оно без дрожжей, готовится за 10 минут, а пирожки из него получаются, как пух! Нежные, воздушные и, что самое важное, они не черствеют на следующий день. Но главный секрет в том, что это тесто можно наделать впрок, убрать в морозилку, а когда захотелось пирожков, просто достать и сразу жарить. Это же мечта любой хозяйки и не зря его назвали - Выручалочка)! Сохраняйте себе рецептик, мои хорошие, он вас не раз выручит! Ингредиенты для теста: Заранее достаем из холодильника кефир и яйцо, желательно, чтобы они немного согрелись. В глубокую миску выливаем кефир, смешиваем с яйцом, солью и сахаром. Достаточно просто переболтать все венчиком до однородности. Теперь прямо в кеф
Показать еще
27 комментариев
157 раз поделились
3.8K классов
- Класс
Поделилась темой
01:06
271 комментарий
1.5K раз поделились
18K классов
поделилась публикацией
КВАШЕНАЯ КАПУСТА
Ингредиенты: На 1 кг капусты: - 50-100 г моркови - 20-25 г соли крупного помола Приготовление: Квасить капусту можно в ведре, кастрюле, банке. Капусту, вырезав кочерыгу, тонко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, перетереть овощи с солью до выделения сока. Сложить в чистую посуду и плотно утрамбовать. Капуста должна быть не выше 4 см от верха посуды. Сверху положить марлю и для ускорения выделения сока – груз (банку с водой). Оставить при комнатной температуре (18-22 градусов) на 4-6 дней. За это время капусту нужно трижды проткнуть чистой палочкой, чтобы не было горечи, появляющуюся пену снимать, а сок должен быть выше капустного слоя на 2-3 см. Готовую перебродившую капусту вынести на хранение в погреб или поставить в холодильник.
Показать еще
19 комментариев
128 раз поделились
3.1K классов
Поделилась темой
116 комментариев
486 раз поделились
5.3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
477
- Валентина Зайцева (Пантюшина)г. Новоалександровск (Новоалександровский район)
- Ирина Лебедевастаница Расшеватская (Новоалександровский район)
- ЕлЕнА Шевченко (Колесникова)Ставропольский край г.Новоалександровск
- Татьяна 🌺🌺🌺Ставрополь
1307
- Телеканал СОЛНЦЕ125759 подписчиков
- Администрация Новоалександровского округа СК3094 подписчика
- Инга на кухне1580495 подписчиков
- Коршикова Любовь — Рецепты13202 подписчика
- 1777 | Ставрополь и край3382 подписчика