Предыдущая публикация
Пирог с курагой и грецкими орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ
(Тесто и начинка на 2 пирога диаметром 25см)
⠀
🥧Яйца 2 шт
🥧Молоко 250мл
🥧Сметана 2 ст л
🥧Сахар 100гр
🥧Масло сливочное 100гр
🥧Дрожжи 11гр
🥧Мука 1кг+-
⠀
Начинки:
🥧Орехи 250гр
🥧Сахар 200гр
🥧Ванилин
🥧Курага/урюк 250 гр
🥧Сахар 200гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Замесить тесто и оставить подниматься. Тем временем готовим начинку: орехи измельчить в блендере, добавить сахар и ванилин.
Курагу заливаем кипятком на 20 минут и сцеживаем.
Измельчаем курагу и добавляем сахар. Далее тесто делим на 3 круга: 2 поменьше и один круг побольше. Раскатать, переложить пласт теста в форму, добавить начинку, следущий пласт теста, затем опять начинка и последний пласт теста. Защипываем край пирога и украшаем на ваше усмотрение. Оставляем на растопку и после смазываем яйцом. Затем отправить в разогретую до 180 гр духовку. На 35-40 минут.
Выпекать до румяной корочки.
Всем приятного чаепития ☕🥧🤗
01:00
Следующая публикация
Нет комментариев