Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
📌Ингредиенты: 4–5 листов лаваша 0,5 л кефира 4 яйца 100 г сливочного масла 500 г сыра сулугуни 500 г творога 1 ч. л. соли.
♨Приготовление: 1. Измельчи творог, а сыр сулугуни натри на мелкой терке, затем смешай всё в глубокой емкости. Соедини кефир с яйцами и солью. 2. Смажь форму для выпечки сливочным маслом, затем помести в нее два лаваша, выложив их крест-накрест. 3. Влей в форму 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, затем обильно присыпь лаваш смесью из творога и сыра сулугуни. Полей готовый слой еще раз сливочным маслом (2 столовые ложки) и половиной стакана кефирной смеси. 4. Один лист лаваша обмакни в яично-кефирную смесь и выложи гармошкой поверх сыра.
"МОКРОЕ БЕЗЕ" - КРЕМ ДЛЯ ТОРТА Украсить торт можно с помощью простого в приготовлении и недорогого крема, который еще называют мокрым безе. Он представляет собой белковую массу с сахаром и ароматизаторами, которую можно тонировать различными пищевыми красителями. В отличие от обычного безе запекать его в духовке не надо. После приготовления крем сразу же наносится на торт по рецепту.