Дитрий З

Здравствуйте, дорогие друзья! Неделя выдалась насыщенной — и в жизни, и на кухне. Поэтому рецепты этой подборки как спасательный круг: сытно, просто, вкусно. Тут и скумбрия, будто с мангала, и овощи в духовке, и салатик с жареным луком. А для сладкоежек — пирожные «тыквки» и сырнички с нежным тыквенным соусом. Рецепты — на любой случай и вкус: и на вторник, когда сил нет, и на субботу, когда хочется впечатлить. Открывайте подборку, вдохновляйтесь и кормите всех, кого любите😘🧡 Скумбрия с жидким дымом в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 196 кКал Время приготовления: 2990 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Картошка с курицей в мультиварке со сметаной ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 97 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пирожное «Тыковки» ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 275 кКал Время приготовления: 150 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пельнянь (пельмени по-удмуртски) ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Начинка 1: Начинка 2: Ка

С первой же минуты этот рулет привлек внимание гостей. А распробовав его, каждый просил добавку. Благо рулетов мы сделали сразу двойную порцию😃 Благо продукты все просты и доступные, но рулет из них получается невероятно вкусным! Полный список ингредиентов – в конце⤵ Готовим всё заранее. Отвариваем или запекаем 200 г свеклы. Остужаем, чистим, трём на мелкой тёрке. Лук (1 небольшую головку) нарезаем полукольцами, заливаем 3 ст.л. воды, добавляем 1 ст.л. уксуса и 1 ч.л. сахара. Пусть маринуется. Разделяем 2 яйца на белки и желтки. В свеклу добавляем желтки, 1 ст.л. растительного масла, перемешиваем. Подсыпаем 50-60 г муки и щепотку разрыхлителя. Больше фото смотрите тут: Белки взбиваем с 0.5 ч.л. соли до пены. Вмешиваем их в свекольную массу – аккуратно, без фанатизма, главное – пышность. Берём противень 34х23 см, застилаем антипригарным пергаментом или силиконовым ковриком. Выкладываем массу, равномерно распределяем, печём при 180 градусах 10-13 минут. Шпажкой проверяем: сухо – значит

Мясо получается мягким, как после томления, но остаётся запечённым, с румяной корочкой. И при этом минимум усилий – обмазали, убрали, запекли. Всё. Даже начинающий справится. А мы не начинающие, но любим, когда просто и по делу. Полный список ингредиентов - в конце⤵ Берём 1 кг свиной лопатки. Промываем, обсушиваем. В миске соединяем 150 мл натурального йогурта, 2 ч.л. жгучей грузинской аджики, 2 зубчика чеснока (натираем мелко) и немного соли. С солью аккуратнее – аджика обычно уже солёная. Хорошо обмазываем мясо маринадом, прямо втираем. Накрываем плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 3 часа, лучше – на сутки. Перед тем как ставить в духовку, достаём мясо заранее – пусть нагреется до комнатной температуры (примерно за 2 часа). Так оно прогреется равномерно и не будет варёным по краям и сырым внутри. Больше фото смотрите тут: Берём рукав для запекания, отрезаем нужный кусок. Один край завязываем, закладываем внутрь мясо вместе со всем маринадом. Завязываем второй край, кладём р

Каша - это классика и мы её тоже очень любим, но иногда хочется чего-то эдакого. Поэтому мы собрали для вас идеи постных завтраков, которые получаются вкусными, сытными и не требуют много времени. Есть сладкие варианты и не очень. Уверены, что каждый найдёт себе рецепт по душе. Берите на заметку и радуйте себя по утрам😘🧡 Чечевичные лепешки ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 112 кКал Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Овсяный чиа-пудинг с бананом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 114 кКал Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Брауни с яблоками в микроволновке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 121 кКал Время приготовления: 8 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Вегетарианское тако ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 175 кКал Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Постные банановые вафли ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 169 кКал Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Лобиани в лаваше ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 220 кКал Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Постны

Свекольные салаты всегда выглядят нарядно. Их удобно готовить заранее, и они только выигрывают, постояв ночь в холодильнике. Каждый рецепт из подборки – это не просто сочетание продуктов, а удачно подобранные акценты: где-то яблоко даёт свежесть, где-то грибы дарят особый аромат, а где-то чернослив делает сладко, но в тему. Получается не только вкусно, но и не банально. Мы их уже готовили много раз и каждый из них записан в нашей кулинарной книге под знаком "БЫЛО ОЧЕНЬ ВКУСНО". Надеемся, и вам эти салаты понравятся и вы приготовить какой-нибудь из них на Новый год. Селедка под шубой с яблоком ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе селёдки - 400 г Свекла - 100 г Картофель - 3 шт. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Майонез - 200 мг. Соль - по вкусу. Сахар - 1 ч.л. Бальзамический уксус - 1 ч.л. Калорийность: 188 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат «Манон» ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное мясо - 400 г Картофель - 2-3 шт. Морковь - 1

Этот рулет не просто с начинкой – он с акцентом. В разрезе как новогодняя гирлянда. Ещё и хранится отлично – можно сделать заранее и нарезать перед подачей. Полный список ингредиентов - в конце⤵ Берём 2 яйца, варим вкрутую, чистим, тёмных пятен на белке не оставляем. Разминаем вилкой или трём на средней тёрке. Слегка подсаливаем - не переборщить, сыр уже солёный. Крабовые палочки берём 120 г, размораживаем, снимаем плёнку, режем кружочками или расправляем в ленты, если хочется фактуры. Один свежий огурец режем на длинные тонкие брусочки - он даст хруст и свежесть. Больше фото смотрите тут: Открываем упаковку тонкого армянского лаваша (1 лист, примерно 70 г). Раскладываем на столе, промазываем 70 г творожного сыра - без фанатизма, но равномерно. Вдоль одного края слоями выкладываем крабовые, потом яйцо, потом огурец. Закручиваем плотно, как ролл. Заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Достаём, нарезаем острым ножом. Чтобы было удобнее, вот полн